12.08
15:36
Шоколадный пирог "Вишенка"
Для коржа:150г размягченного масла растереть с 150г сахара, добавить 2 яйца, 1 ст. л. какао взбить. 100г черного шоколада растопить на водяной бане, добавить в смесь. Добавить 1,5 ст. муки и 0,5 ч.л. соды гашеной уксусом.
Творожная начинка: 500г творога тщательно растереть, добавив 100г сахара и 2 яйца. Добавить в начину вишню (у меня была замороженная,клала размороженную) и перемешать.
В разъемную форму , выложить шоколадное тесто (оставить немного для верхнего слоя), затем творожную начинку. Оставшееся шоколадное тесто распределить сверху деревянной палочкой.
Выпекать при 180 град. 50-60 мин.
Приятного аппетита!!!
