rotera

Для коржа:

150г размягченного масла растереть с 150г сахара, добавить 2 яйца, 1 ст. л. какао взбить. 100г черного шоколада растопить на водяной бане, добавить в смесь. Добавить 1,5 ст. муки и 0,5 ч.л. соды гашеной уксусом.

Творожная начинка: 500г творога тщательно растереть, добавив 100г сахара и 2 яйца. Добавить в начину вишню (у меня была замороженная,клала размороженную) и перемешать.

В разъемную форму , выложить шоколадное тесто (оставить немного для верхнего слоя), затем творожную начинку. Оставшееся шоколадное тесто распределить сверху деревянной палочкой.

Выпекать при 180 град. 50-60 мин.

Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

Сахар250 гр.Какао1 ст.л.Мука200 гр.сода гашеная уксусом½ ч.ложек